Buitenlandse kazen

Schermafbeelding-2013-10-21-om-12.56.37

In ons assortiment vindt u buitenlandse kazen uit verschillende Europese landen: Frankrijk, Italië, Spanje, Engeland, België, Duitsland en Zwitserland.
Het assortiment buitenlandse kaas is in de kaaswinkel uitgebreider dan hier beschreven staat. Het aanbod hangt af van acties, aanbiedingen en seizoensgebonden producten.

Witflora & romige kazen
Hebben een zachte romige structuur en een witflora korst.

  • Roombrie
  • Brie de Meaux
  • Camembert
  • Bieslookbrie uit eigen keuken
  • Walnootbrie

Geitenkaas & schapenkaas

  • Buche chèvre
  • Buche chèvre met honing
  • Geitenkaas in olie
  • Alpenaer Geitenbrie

Harde kazen
Hebben een harde structuur en zijn niet smeerbaar.

  • Klaverkaas
  • Parmezaanse kaas
  • Emmentaler
  • Gruyère
  • Pecorino
  • Manchego
  • Cheddar
  • Five Counties
  • Wensleydale met cranberries

Roodflora kazen
Worden gewassen met pekelwater. De roodflora wordt aan de melk toegevoegd en komt tot ontwikkeling bij het wassen. Vaak sterker van geur en smaak.

  • Kernhem
  • Le Marcaire
  • Reblochon
  • Petit Duroval
  • Epoisses

Blauwader kazen
Bijna alle soorten worden bereid met Penicillium Roqueforti. De kazen zijn krachtig van smaak.

  • Roquefort
  • Castello Blue
  • Blacksticks Blue
  • Magor
  • Gorgonzola
  • Fourme D'ambert
  • Delfts Blauw (koe en geit)

ANDERE SOORTEN

Bekijk het complete assortiment

in onze kaasspeciaalzaak in Nieuwe Niedorp